Лучшие пиццерии Флоренции и Тосканы в рейтинге «50 TOP PIZZA»

В Италии составили второй национальный рейтинг пиццерий «50 TOP PIZZA». Инспекторы премии оценивали не только вкус, рецептуру и технологию, но и карту напитков заведения, обстановку, сервис. На топ-50 в 2017 претендовали 150 пиццерий. Фаворитом стал юг страны - 19 финалистов из Кампании, 6 - из Лацио, тройку регионов – победителей замыкает Тоскана с 5 пиццериями в топе рейтинга (номинировались 23 участника). Так где же готовят самую вкусную пиццу? Собрали в нашем гастрономическом гиде адреса и цены в пиццериях Флоренции и Тосканы.

Фото: пиццерия Berberè

14 Santarpia

Стиль: Napoletano (с высокими пышными бортиками)
Цена пиццы: 8,5€ - 13€
Пробовать обязательно: margherita, mаrinata, salsiccia, friarelli
Адрес: Largo Pietro Annigoni, 9, Флоренция

20 La Kambusa

Стиль: Napoletano
Средний чек: 15€ - 30€
Пробовать обязательно: marinara
Адрес: Via della Torbiera, 38, Montramito, Massarosa

Фишка: на сайте видно, как пиццу готовят в прямом эфире KAMBUSA LIVE

35 La Divina Pizza

Стиль: Al taglio (кусками, на вес) Romana (на тонком тесте)
Средний чек: 10€ - 20€
Пробовать обязательно: pizze ripiene
Адрес: Borgo Allegri, 50, Флоренция

36 Pizzeria Apogeo

Стиль: Italiano Degustazione

Стоимость пиццы: 10€ - 12€
Пробовать: все меню pizza innovazione

Адрес: Via Pisanica, 136, Pietrasantа

41 La Pizzeria Sud

Стиль: Napoletano Romana
Стоимость пиццы: 8€ - 12€

Пробовать: margherita
Адрес: Piazza del Mercato Centrale, 3, Флоренция (пиццерия внутри центрального рынка)

фото: пиццерия La Kambusa
фото: La Pizzeria Sud

По мнению редакции сити-блога Shades of Florence, остальные участники, не вошедшие в топ, заслуживают не меньше вашего внимания. Ведь что бы заявить на всю страну о том, что лучшая пицца готовится именно здесь, нужна не только наглость, но и уверенность в своем продукте. Потому приводим полный список пиццерий - номинантов Тосканы и Флоренции. В обзоре указаны ориентировочные цены за обед/ужин с пиццой для одного человека.

Berberè

Цена: 10€ - 25€

Пробовать: пиццу с оливками

Адрес: Piazza dei Nerli, 1, Firenze

Caffè Italiano

Цена: 15€ - 20€

Адрес: Via Isola delle Stinche, 11/13, Firenze

Da Gherardo

Цена: 10€ - 20€

Адрес: Borgo S. Frediano, 57, Firenze

Don Fefé

Цена: 10€ - 30€

Адрес: Via Giuseppe la Farina, 29, Firenze

Fuoco Matto

Цена: 10€ - 20€
Адрес: Via Ventisette Aprile, 16, Firenze

Giotto Pizzeria-Bistrot

Цена: 12€ - 30€
Адрес: Via Francesco Veracini, 22/d, Firenze

Mamma Napoli By Cellini

Цена: 12€- 20€
Адрес: Piazza del Mercato Centrale, 17, Firenze

Фото: пиццерия Berberè
Фото: пиццерия Berberè

'O Scugnizzo

Цена: 10€ - 15€

Адрес: Via de' Redi, 9/11, Arezzo

Пробовать: пицца Mastunicola

Il Chiodo

Цена: 15€ - 30€

Адрес: Via Sarzanese, Massarosa

Lo Spela

Цена: 15€ - 30€

Адрес: Via di Poneta, 44, Il Ferrone.

Menchetti

Цена: 10€ -20€

Адрес: Via Avvocato Fulvio Croce, 11, Arezzo

Пробовать: пиццу из интегральной муки, с лососем, с рукколой (сon farina integrale, salmone, rucolino e scorza di limone)

Menchetti

Цена: 5€ - 10€

Адрес: Via Giuseppe Pianigiani, 5, Siena

Pizzeria Athos

Цена: 15 €

Адрес: Viale Regina Margherita, 2, 55049 Viareggio

Pizzeria Da Rizieri

Цена: 10€ - 20€

Адрес: Via Cesare Battisti, 35/37, 55049 Viareggio

Ristorante Palazzo Pretorio

Цена: 10€ -25€

Адрес: Via dei Baluardi, 2/b, San Donato

Ristorante Pizzeria Al Fogher

Цена: 10€- 20€

Адрес: Ponte alla Chiassa,78 Arezzo

Ristorante Pizzeria Chicco

Цена: 20€ - 30€

Адрес: Via Giuseppe Garibaldi, 37, Colle di Val d'Elsa -Siena

ZenZero

Цена: 12€ - 20€

Адрес: Via Argine Vecchio, 87/a, Vecchiano

фото: пиццерия Caffè Italiano
фото: Ristorante Pizzeria Chicco